全面建成小康社会“百城千县万村调研行”

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全面建成小康社会“百城千县万村调研行”｜河(2)

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“今年8月，我会统一制定了腌制驴肉的生产标准和印制防伪标识。”郭国明打开手机演示，“消费者只要扫一扫防伪标识，就可以将防伪标识追溯到产品。下一步，我们计划推进定点统一屠宰，不断提升产品质量。” ”

推动驴肉烧制产业加快发展，河间印发了《烧驴肉产业发展实施方案》，秉承这一理念。以“小燃、大民生”为核心，明确产业链的引领、链辐射、品牌建设、政府主导孵化路径，通过组织“中国·河间驴火旅游文化”等活动节”，不断推动驴火产业做大、做强、做优、做精。

上个世纪以来，全国数以万计的河间人挂上了“河间烧驴肉”的牌子。目前，河间驴肉烧制产业从业人员5万人，年产值80亿元，已发展成为具有独特河间特色的富民产业。（河北日报记者王亚楠）